abudici ve doritos haydari
her ne kadar yeme ve icme konusunda cok secici olmasamda elime bir firsat gectigi zaman sektirmem. abudici’nin ne oldugunu bilmeyenler olabilir. gaziantep disinda yer fistigi olarakta bilinmektedir. ozellikle alkol olan ortamlarda sicak sicak servis edilir ve tuzuda yerindeyse cok lezzetlidir. ben kucuk ve biraz gevremis olani seviyorum.
doritos haydari ise benim favorimdi. yeni tat yeni lezzetler yarismasina benzer bir yarisma vardi doritosta. haydari ile katilan arkadasin cipsini denedim ve muhtesemdi. haydari hakkinda kisa bir bilgi verelim:
Haydari: Haydarinin yaşı belki de rakının yaşıyla birdir. Bir Osmanlı mezesi olan haydari yüzyıllardır rakı masalarını süsleyen bir lezzettir. Rakı yudumunun ardından bir çatal alındığında, rakının boğazda bıraktığı hoş aromayı daha da lezzetlendirerek rakı keyfini katmerlendirir. Süzme yoğurt, peynir rendesi ve bol sarımsakla hazırlanan bu leziz meze olmadan rakı masalarının keyfi çıkmaz… #kaynagi
raki mezesi konusu ama olsun :)
az once hem abudici ve doritos haydari aldirdim ve bir guzel yedim. biraz agir oldu ama ortaya degisik bir tat cikti. hem haydari, hem de abudici raki mezesidir. bu ikisi beraber -doritos haydari ve abudici- guzel bir tat birakti bende. ilerleyen zamanlarda raki mezesi soyler misin dediklerinde bu ikisini kesinlikle tavsiye edecegim :) pisman olmayacaklarina eminim… bende raki sofrasina bunsuz oturur muyum, sanmam :))
yunus az önce okuduğunuz "abudici ve doritos haydari" başlıklı yazısını 25 Tem 2010 günü saat 18:16 sularında yazmış. gel zaman git zaman 323 kişi okumuş. günlük, hadi ordan başlık/ları altında görünen bu yazının içinden özenle seçilmiş kelime/ler ise; abudici, doritos haydari, haydari, haydari nedir, meze, meze abudici, raki, raki mezesi...
yazıyı yollamak istediğin bir yer varsa yardımcı olalım hemen. facebook, twitter, friendfeed, google var... hangisine istersen sal gitsin :)
mabeL
Haz 30th, 2011
o değilde, ruffles ile denemeyin rakıyı.